Empadão no liquidificador

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• sal a gosto
• 1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho escorrida
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado sem pele
• salsinha e cebolinha picadas a gosto
• 1 colherinha de orégano
• tempero completo a gosto (opcional)
• peito de frango cozido, desfiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando para colocar a farinha por último, reserve.

2. 2

   Em uma panela com um fio de óleo, frite a cebola, o tomate e o peito de frango já cozido e desfiado.

3. 3

   Depois junte o resto dos ingredientes e misture, até que fique bem seco.

4. 4

   Despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada, depois acrescente o recheio, cubra com o restante da massa.

5. 5

   Leve para assar em forno preaquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

6. 6

   Faça o teste do palito e está pronto.

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