🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de asinha de frango
- Alho a gosto
- Pimenta-do-reino branca
- Açafrão a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 pimentao cortado em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- Cebola
- Bacon picadinho
- 1 colher de manteiga
- 1 copo de água
- Noz-moscada moída
- Caldo do frango
- Queijo parmesão a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Tempere o frango com o alho, a pimenta branca e o açafrão.
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Deixe pegar gosto e leve ao forno com as cebolas, pimentão e tomates em cima para assar até dourar.
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Pegue o caldo que vai soltar do frango e reserve, dissolva a farinha de trigo na água, frite o bacon e reserve.
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Doure a cebola na manteiga acrescente a água com a farinha e o caldo de frango, a noz-moscada, coloque o bacon frito e o queijo parmesão, deixe engrossar e derrame sobre o frango.
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Sirva com arroz branco.
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