Arroz Rico

🥕 Ingredientes

• 2 copos de arroz
• 1/2 kg de carne seca
• 300 g de bacon em cubos
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 3 cenouras raladas
• 1 vidro pequeno de azeitonas
• 3 dentes de alho
• 1 cebola ralada
• 2 tomates vermelhos picados
• 1 pimentão picado
• Pimenta a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fervente a carne seca por 2 vezes para tirar o excesso de sal.

2. 2

   Depois pique-a em pedaços pequenos e cozinhe por 30 minutos na panela de pressão com pouca água.

3. 3

   Dê uma leve fritada acrescentando o bacon em cubos.

4. 4

   Adicione a cebola, o alho, a pimenta e o caldo de carne e refogue.

5. 5

   Acrescente as azeitonas picadas, o pimentão, o milho, a ervilha, o tomate e as cenouras raladas.

6. 6

   Dê uma leve fritada, acrescente os 2 copos de arroz, frite levemente e coloque água.

7. 7

   Não esqueça de verificar o tempero, quando estiver pronto adicione o cheiro verde.

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