Arroz de forno com frutas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de chá de arroz
• Sal a gosto
• Alho
• 200 g de presunto picado
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 50 g de uva passa escura sem semente
• 250 g de pernil de porco cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de margarina
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picadinha
• 4 bananas nanica cortadas em rodelas
• 250 g de queijo mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz normalmente, até ficar bem soltinho e reserve.

2. 2

   Em uma outra panela, coloque a mateiga, cebola, a uva passa, a carne de porco, o frango, o presunto, a salsinha e tempere com o sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Mexa bem, até incorporar bem todos os ingredientes, por uns 2 minutos, reserve.

4. 4

   Em uma outra vasilha, misture o arroz juntamente com esses outros ingredientes e por último, adicione a banana e misture tudo muito bem.

5. 5

   Coloque o arroz já todo temperado em uma forma, pode ser de alumínio, espalhe bem e coloque o queijo por sobre o arroz até cobrir tudo.

6. 6

   Leve ao forno por pelo menos 25 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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