Arroz doce com leite de coco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 5 xícaras (chá) de leite fervente
• 1 xícara (chá de acúcar
• 4 gemas peneiradas
• 2 vidros de leite de coco (400ml)
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, cubra o arroz com água e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

2. 2

   Junte o leite com o açúcar e cozinhe até engrossar.

3. 3

   Adicione as gemas peneiradas e diluídas no leite de coco, o leite condensado e mexa bem.

4. 4

   Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo ou até secar levemente o líquido.

5. 5

   Distribua em taças, polvilhe com canela em pó e deixe esfriar.

6. 6

   Se preferir, sirva quente.

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