Arroz doce com coco, canela e essência de baunilha

🥕 Ingredientes

• 1 litro e 400 ml de leite
• 400 ml de leite de coco
• 2 xícaras e 1/2 de arroz branco (já lavado)
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• Canela em pau
• Canela em pó
• Coco ralado (de preferência os mais pequenos)
• Essência de baunilha (opcional, mas eu recomendo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Use uma panela grande para não derramar o leite.

2. 2

   Cozinhe o arroz com leite e o leite de coco e com a canela em pau por 20 minutos. Adicione 1 colher de chá da essencia de baunilha e também um pouco da canela em pó.

3. 3

   Adicione o leite condensado junto com o açúcar e cozinhe por mais 20 minutos.

4. 4

   Acrescente coco ralado e mais uma colher de chá da essência de baunilha.

5. 5

   Espere esfriar um pouco, coloque em um recipiente e decore como desejar.

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