Arroz do mar

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de azeite
• 500 g de lulas limpas cortadas em argolas
• 200 g de tomate sem pele
• 300 g de arroz
• 100 ml de vinho branco
• 700 ml de água fervida
• 500 g de amêijoa
• Sal, pimenta e salsa
• 2 caldos de peixe (knorr)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e os dentes de alho.

2. 2

   Refogue-os no azeite.

3. 3

   Acrescente as lulas e o tomate picado.

4. 4

   Envolva bem e tempere com sal e pimenta.

5. 5

   Junte o arroz e envolva novamente.

6. 6

   Regue com o vinho e a água, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos ou mais (experimente o arroz).

7. 7

   Decorridos 5 minutos, misture a amêijoas, muito bem lavadas.

8. 8

   Por fim, polvilhe com salsa picada, retifique os temperos e sirva.

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