Peixada família Cabral

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe em postas de sua preferência
• 1 tablete de caldo de camarão
• 1 envelope de sazón vermelho
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentao verde grande picado
• 2 tomates cortados sem sementes
• 1 cheiro verde picado
• 1 colher de sobremesa de maisena
• 1 pimenta de cheiro
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 limão
• 1 colher de vinagre
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de azeite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 xícaras de água quente
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos cozidos
• 4 batatas cozidas
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com limão, vinagre, sal e pimenta-do-reino e reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque a cebola, o alho, a margarina, o azeite e o caldo de camarão e doure.

3. 3

   Quando dourar a cebola e o alho acrescente o sazón, a pimenta de cheiro picada, o pimentão e os tomates.

4. 4

   Acrescente a água quente.

5. 5

   Quando começar a ferver coloque o peixe e depois de uns 2 minutos coloque o leite de coco, as batatas cortadas em rodelas, os ovos cozidos cortados e o milho escorrido.

6. 6

   Deixe cozinhar por uns 15 minutos e acrescente o creme de leite e por último, quando apagar o fogo, coloque o cheiro verde picado.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)