Arroz de forno da Angélica

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de arroz cru
• 1 gomo de linguiça defumada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1xícara de azeitonas pretas picadas
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de milho verde (coar a água)
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de cheiro verde picado
• 2 colheres de açafrão
• 3 cubos de caldo de galinha
• 1 pacote de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a linguiça picada no azeite.

2. 2

   Junte o alho e a cebola.

3. 3

   Em uma assadeira funda colocar esses ingredientes e juntar todos os restantes.

4. 4

   Dissolva os cubos de caldo de galinha em 4 copos de água, coloque na assadeira e mexa.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno.

6. 6

   Se necessário colocar mais água até o arroz ficar macio.

7. 7

   O tempo de cozimento é variável (aproximadamente 45 minutos).

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