Hambúrguer à Parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 pacote de pó para sopa de cebola (68g)
• 2 ovos, ligeiramente batidos, para empanar
• Farinha de rosca, para empanar, o quanto baste
• Óleo para fritar
• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 200 g de mussarela ralada ou em fatias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, a maionese e a sopa, amassando com as mãos.

2. 2

   Forme 13 bolinhas e modele, formando bifes levemente achatados.

3. 3

   Passe no ovos e na farinha de rosca.

4. 4

   Frite em óleo quente até dourar.

5. 5

   Cubra o molho de tomate e com o queijo.

6. 6

   Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos, ou até gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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