Arroz de festa

🥕 Ingredientes

• 2 copos de arroz cru
• 4 copos (mesma medida) de água fervente
• 1 cebola média ralada
• 3 dentes de alho bem triturados
• 1 colher de (sopa) de azeite
• 1 peito de frango cozido com tempero a gosto e desfiado
• 2 cubos de caldo de galinha
• 100 g de queijo parmesão ralado grosso
• 100 g de toucinho defumado bem picadinho (o pedaço com carne)
• 200 g de presunto magro picado
• 200 g de ervilha
• 1 vidro de palmito
• 3 tomates maduros sem pele sem semente picadinhos
• 2 cenoura médias bem picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes em pirex grande e fundo.

2. 2

   Disolva os cubos de caldo de galinha na água fervente, acrescente no pirex e misture bem.

3. 3

   Cubra o pirex com papel aluminio e leve ao forno (180°C a 200°C).

4. 4

   Deixe por uma hora no forno (nem mais nem menos do que isso).

5. 5

   Sirva em seguida.

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