Arroz à grega da Rosinei

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cru
• 4 xícaras de água quente
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 300 g de bacon picados
• 100 g de azeitonas picadas
• 3 ovos cozidos picados
• 3 cenouras raladas
• 1 pimentão verde picadinho
• 100 g de uva passa
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o arroz, com cebola, alho e sal e reserve.

2. 2

   Em uma panela acrescente 1 colher de óleo de soja.

3. 3

   Acrescente o bacon picadinho, a calabresa em rodelas , deixe dar uma fritada.

4. 4

   Depois disso, acrescente o pimentão.

5. 5

   Acrescente logo mais a cenoura ralada e deixe dar uma muchada nela, mexa de vez em quando. Quando ela estiver molinha ou seja, cozida.

6. 6

   Coloque a uva, a azeitona e mexa bem.

7. 7

   Pronto isto, mistura ao arroz cozido. E por ultimo coloque o ovo cozido. Pronto seu prato, já está pronto, agora é só degustar.

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