Arroz de carreteiro da Fernanda

🥕 Ingredientes

• 500 g de paleta (carne de gado)
• 2 xícaras de arroz (pode ser parboilizado para ficar soltinho)
• 2 tomates sem pele
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• Orégano
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 lata de milho verde
• Tempero verde
• 3 colheres de óleo de soja
• Água para cozimento
• 3 colheres de extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça 2 l de água e reserve.

2. 2

   Em uma panela aqueça o óleo e frite a carne, cortada em cubinhos pequenos.

3. 3

   Tempere com sal e orégano.

4. 4

   Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar levemente.

5. 5

   Adicione o tomate e deixe refogar.

6. 6

   Acrescente o milho verde misture bem os ingredientes.

7. 7

   Coloque o arroz lavado.

8. 8

   Dissolva o caldo de carne em um pouco de água quente.

9. 9

   Acrescente aos demais ingredientes, com 4 xícaras de água para o cozimento do arroz.

10. 10

    Coloque água conforme a necessidade, até o arroz estar cozido.

11. 11

    Sirva com saldas variadas.

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