Macarrão ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão ninho
• Queijo catupiry e ou cheeddar para rechear (gosto da pessoa)
• 1 kg de carne moída (temperada a gosto)
• 8 tomates
• Meio pimentão
• 1 cebola média
• Coentro a gosto
• 1 quadradinho de caldo de carne (tipo knorr)
• 1 extrato de tomate (lata)
• Alho
• 1 colher de margarina
• Queijo mussarela para cobrir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa de vidro, colocar o macarrão ninho, com um pequeno espaço de um para outro, cru sem cozinhar.

2. 2

   Recheá - los com o queijo de sua preferência cheeddar ou catupiry (que pode ser subistituído por requeijão).

3. 3

   Preparar a carne moída a gosto e reservar.

4. 4

   No liquidificador colocar todos os demais ingredientes e acrescentar um copo com água.

5. 5

   Bater tudo e reservar.

6. 6

   Em uma panela, refogue o alho, despejar o conteúdo do liquidicador na panela.

7. 7

   Acrescentar a colher de margarina e por último a carne moída.

8. 8

   Deixar por 10 minutos no fogo.

9. 9

   Após despejar (de preferência com uma concha) o conteúdo da panela na travessa onde se encontra o macarrão.

10. 10

    Este molho deve (quase) cobrir o macarrão, pois ele será cozido dentro do molho.

11. 11

    Cobrir com queijo mussarela toda a travessa, forrar com papel alumínio.

12. 12

    Deixar por cerca de 1hora, ou até o molho secar.

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