Arroz de carreteiro

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz
• 5 xícaras (chá) de carne seca picadinha (deixe de molho por 1 dia)
• 5 colheres (sopa) de gordura
• 2 cebolas
• 3 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne na gordura até dourar e coloque um pouco de água (o suficiente para cozinhar).

2. 2

   Quando a carne estiver cozida e só na gordura, junte o louro, o arroz, o alho e a cebola picadinha. Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal se necessário, e deixe cozinhar normalmente.

3. 3

   Sirva ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

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