Arroz de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de bacalhau, dessalgado e aferventado
• 3 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 alho poró
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de vinho branco
• 4 colheres de sopa de uvas
• Passa brancas
• 2 tomates sem sementes picados
• Sal, cheiro verde, pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfie o bacalhau e reserve.

2. 2

   Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho poró até ele ficar transparente.

3. 3

   Acrescente o vinho as passas e o bacalhau mexa bem junte os tomates e tempere 4cm a pimenta e o sal.

4. 4

   Acrescente o arroz e deixe no fogo até aquecer.

5. 5

   Retire, polvilhe cheiro verde e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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