Arroz cremoso de última hora

🥕 Ingredientes

• 200 g de linguiça calabresa ou outra de seu gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo de milho
• 2 dentes de alho picados
• 2 cebolas médias picadas
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de molho de gergelim (opcional)
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta (opcional)
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 3 xícaras (chá) de água quente
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o óleo e a linguiça calabresa picada e frite até dourar, mas não muito.

2. 2

   Adicione a cebola e o alho picados e refogue por uns 3 minutos.

3. 3

   Acrescente o arroz, o molho inglês, o molho de gergelim, a pimenta e o tablete de caldo de carne e deixe refogar um pouco.

4. 4

   Acrescente a água fervente e tampe a panela de pressão.

5. 5

   Deixe cozinhar por uns 10 a 15 minutos a partir do início da pressão da panela.

6. 6

   Retire a panela do fogo e coloque em baixo da torneira para retirar a pressão acumulada na mesma.

7. 7

   Abra a panela e adicione o requeijão e a salsinha picada.

8. 8

   Mexa bem e sirva ainda quente.

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