Arroz com berinjela

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola picada
• 250 g de carne moída
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 2 tomates sem semente picado
• 1 berinjela cortada em cubinhos
• Sal a gosto
• 4 xícaras (chá) de água fervendo
• 1 colher (sopa) de orégano
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o alho, a cebola e a carne moída, acrescente os tomates e a berinjela tempere com sal.

2. 2

   Junte o arroz, refogue por alguns minutos, coloque a água fervendo e cozinhe.

3. 3

   Depois de pronto salpique o orégano e o queijo ralado.

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