Esfiha

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de fermento biológico
• 2 copos de leite morno
• 1 colher rasa de sal
• 1 colher rasa de açúcar
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 2 colheres de óleo
• 3 ovos
• Farinha de trigo o necessário.
• 800 gramas de carne moída
• 2 tomates
• 1 cebola picada
• Tempero verde a gosto
• Pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, amorne o leite, dissolva o fermento e junte os demais ingredientes, misture bem e junte a farinha de trigo até desprender das mãos.

2. 2

   Abra com um rolo e recheie a gosto.

3. 3

   Feche-as, pincele com ovos batidos e asse.

4. 4

   Fazer um refogado e rechear as esfihas.

5. 5

   Se quiser, pode rechear com o tempero cru.

❓ Perguntas frequentes

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