Costela no envelope

🥕 Ingredientes

• 3 kg de costela gorda de res
• 1 dente de alho
• 1 copo de óleo de soja
• 1 sal á gosto
• 1 envelope de papel pardo grande (de escritório)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a costela em 2 partes, pique o alho e passe sal.

2. 2

   Passe óleo de soja no envelope molhando todo ele (importante).

3. 3

   Coloque os dois pedaços de costela no envelope e dobre a boca dele 3 vezes e grampeie com grampeador com 4 grampos para o envelope não abrir.

4. 4

   Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 40 minutos.

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