Quibe de bandeja

🥕 Ingredientes

• 250g de trigo cru
• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola
• 1 colher (café) de pimenta
• 1 xícara (chá) de hortelã
• Suco de limão
• Sal a gosto
• 3 tomates
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 250 g de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo de molho em água quente por 2 horas.

2. 2

   Em um recipiente, coloque o trigo, a carne moída, a cebola, o sal, a pimenta, o suco de limão e a hortelã picada.

3. 3

   Misture para se agregarem.

4. 4

   Espalhe parte da massa em uma forma e distribua fatias de tomates, cebola, requeijão, orégano e azeite.

5. 5

   Cubra com o restante da massa do quibe com o auxílio de uma faca.

6. 6

   Faça cortes sobre ele com azeite.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.

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