Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 700g de carne moída de primeira
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 ovo
• 200 g de mussarela ralada
• 200g de requeijão tipo catupiry
• Óleo para untar
• 1 calabresa
• 3 ovos cozidos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a carne moída, a sopa de cebola e o ovo.

2. 2

   Misture tudo até ficar homogêneo. Abra essa massa de carne sobre um plástico ou filme de pvc para que fique com 1cm de espessura.

3. 3

   Coloque sobre a massa, a mussarela ralada e o requeijão tipo catupiry.

4. 4

   Deixe as bordas da massa sem recheio para poder fechar. Enrole o rocambole, pressionando levemente as pontas para fechar.

5. 5

   Unte uma forma com óleo e leve o rocambole para assar em forno médio por 50 minutos.

6. 6

   No micro-ondas leva uma média de 15 minutos.

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