✓700 g de carne moída, refogada com temperos, a gosto
✓5 beringelas cortadas no comprimento, salgadas
✓Fatias de mussarela
✓1 lata de molho de tomate pronto
Aprenda a fazer Arroz com berinjela, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
4 xícaras de arroz cozido
700 g de carne moída, refogada com temperos, a gosto
5 beringelas cortadas no comprimento, salgadas
Fatias de mussarela
1 lata de molho de tomate pronto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Leve as beringelas no microondas para murchar ou cozinhe ligeiramente em água fervendo, como macarrão.
2
Em um refratário, coloque uma camada de carne moída, arroz, beringela, mussarela
3outra camada de arroz, carne, mussarela, beringela, molho de tomate e o queijo parmesão.
3
Leve ao forno para gratinar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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