Arroz com bacalhau

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau desfiado e dessalgado
• 3 xícaras de chá de arroz lavado
• 3 ovos cozidos
• 10 azeitonas sem caroço
• 1/2 xícara de chá de salsinha
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 tomates picados, sem pele e sem semente
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola, o alho e o óleo.

2. 2

   Junte os tomates e refogue mais um pouco.

3. 3

   Em seguida, acrescente o bacalhau.

4. 4

   Deixe cozinhar por 5 minutos.

5. 5

   Adicione o arroz e refogue até que comece a grudar no fundo da panela.

6. 6

   Nesse momento, junte 6 xícara de chá de água.

7. 7

   Espere ferver com a panela destampada. Assim que levantar fervura, coloque a salsinha bem batidinha e as azeitonas. Deixe cozinhar em fogo baixo.

8. 8

   Quando o arroz estiver seco, transfira para uma travessa e enfeite com os ovos cozidos, ervilhas e ramos de salsinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)