Bolo de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 2 latas de leite
• 5 gotas de baunilha
• 4 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de chocolate
• 4 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo em uma panela e deixe ferver, mexendo sempre, até virar um coalhada, o creme vai fica como se fosse leite pastoso, deixe esfriar.

2. 2

   Em uma batedeira colocar as claras e bater até ficar em neve.

3. 3

   Acrescente o açúcar e o creme de leite e deixe bater mais um pouco.

4. 4

   Depois que a primeira parte da receita estiver fria, misture com a segunda parte, vai ficar igual um creme.

5. 5

   Caramelo 1:Em fogo alto espalhe o açúcar com uma colher de pau em uma forma de buraco no meio, até virar um caramelo.

6. 6

   Caramelo 2:Misture tudo em um copo e despeje sobre o caramelo 1.

7. 7

   Logo apos despeje o creme sobre o caramelo e o chocolate.

8. 8

   Ordem da receita caramelo, chocolate, creme.

9. 9

   Coloque a forma no freezer até o dia seguinte.

10. 10

    Para servir e só aquecer um pouco e desformar.

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