Arroz com bacalhau

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacalhau desfiado
• 2 xícaras de arroz parboilizado
• 1/2 brócolis em pedaços
• 1 forma de ovo de codorna
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• salsa picada a gosto
• queijo mussarela a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue o bacalhau já dessalgado e ferva por 5 minutos em água.

2. 2

   Retire o bacalhau e desfie em pedaços pequenos, reserve.

3. 3

   Na água do bacalhau cozinhe o brócolis.

4. 4

   Em uma panela com azeite e manteiga, frite a cebola, o alho e a salsa picados.

5. 5

   Coloque o bacalhau e em seguida coloque o arroz.

6. 6

   Utilize a água do bacalhau para cozinhar o arroz, coloque 3 xícaras.

7. 7

   Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.

8. 8

   Em seguida coloque o brócolis, o ovo de codorna já cozido e o creme de leite.

9. 9

   Misture tudo e retire do fogo.

10. 10

    Coloque em uma travessa e cubra com o queijo mussarela.

11. 11

    Leve ao forno a 200º C por 10 minutos.

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