Camarão gratinado ao catupiri

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de camarões limpos
• 250 g de catupiri
• 300 g de mussarela
• 1 lata de creme de leite
• alho e sal a gosto
• azeite extra virgem
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 limões sicilianos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os camarões com o limão e sal, deixando-os marinar por 10 minutos

2. 2

   Em uma panela, doure o alho no azeite e acrescente o tablete de caldo de legumes

3. 3

   Coloque os camarões na panela e deixe até dourar (não ultrapasse 5 minutos)

4. 4

   Retire os camarões e reserve

5. 5

   No caldo da panela, coloque 200 g de mussarela e mexa até derreter

6. 6

   Coloque o creme de leite e, ao iniciar a fervura, acrescente o catupiri.

7. 7

   Mexa até ficar bem cremoso

8. 8

   Coloque os camarões e deixe cozinhar por mais 5 minutos

9. 9

   Despeje o creme em um refratário e cubra com o restante da mussarela

10. 10

    Coloque no forno preaquecido até que esteja gratinado

11. 11

    Sirva com arroz branco e batata palha ou fritas.

❓ Perguntas frequentes

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