🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 250 g de carne-seca (charque)
- 1 cebola (média) picadinha
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de chá de arroz
- 2 cubinhos de caldo de carne
- 1 xícara de chá de salsa picada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
De véspera, deixe a carne-seca de molho, trocando a água algumas vezes.
-
No dia seguinte escorra e cozinhe na panela de pressão por 30 minutos.
-
Desfie e reserve.
-
Doure a cebola no óleo, coloque o arroz e refogue bem.
-
Adicione o caldo de carne, dissolvido em 4 xícaras de água fervente e a carne reservada.
-
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
-
Misture a salsa e sirva a seguir.
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!