Arroz Carreteiro

🥕 Ingredientes

• 1 calabresa picada
• 1 cebola picada
• 60 gr de bacon picado
• 1/2 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 tomate sem semente picado
• 150 gr de carne seca e refogada
• 100 gr de arroz cru
• sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
• cubos de queijo minas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, refogue a calabresa e o bacon.

2. 2

   Na gordura que soltar, acrescente a cebola e o alho.

3. 3

   Acrescente o tomate e a carne seca já temperados.

4. 4

   Acrescente o arroz, o sal e cubra com água fervente.

5. 5

   Deixe cozinhar com a panela semi-tampada até diminuir bem a água.

6. 6

   Tampe e espere terminar o cozimento do arroz.

7. 7

   Polvilhe a pimenta-do-reino, o cheiro verde e os cubos de queijo minas.

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