Caldo de aipim à moda Cintia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim
• 200 g de carne do sol
• 1 linguiça calabresa
• 200 g de camarão
• 1 pimenta
• 1/2 cebola
• 1 dente de olho
• 1/2 coentro
• 6 folhas de couve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem o aipim e reserve.

2. 2

   Corte a cebola em cubinhos e o alho.

3. 3

   Frite a carne, quando ela estive quase frita coloque a linguiça, depois coloque a cebola e o alho pra frita juntos.

4. 4

   Pegue um pouco da água do aipim e coloque na frigideira.

5. 5

   Bata o coentro e o aipim com a água do cozimento, no liquidificador.

6. 6

   Refogue a couve.

7. 7

   Refogue o camarão.

8. 8

   Depois, deixe ferve tudo em uma panela grande, e é só se servir.

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