Costelinha de porco com milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 1/2 de costelinha de porco
• 2 milhos cozidos
• 1 limão
• 1 cebola média
• 8 dentes de alho
• 3 folhas de louro
• 3 limões
• 1 pedaço pequeno de gengibre
• 2 colheres de sopa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um mixer ou liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até triturar os temperos.

2. 2

   Caso a mistura fique muito grossa coloque um pouco de água.

3. 3

   Coloque em um saco plástico a costelinha em pedaços grandes e adicione o tempero.

4. 4

   Retire o ar do saco e feche para que o tempero fique bem próximo da carne.

5. 5

   Deixe descansar por 2 a 3 horas.

6. 6

   Coloque os pedaços da costelinha separadas em papel alumínio com um pouco de sal grosso.

7. 7

   Coloque no forno em uma temperatura média de 220ºC por 60 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio, coloque o milho cortado, esprema 1 limão sobre a carne e o milho e coloque para dourar.

❓ Perguntas frequentes

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