Arroz campestre

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de arroz parboilizado
• 2 cenouras médias cortadas em cubos
• 2 cebolas cortadas em cubos
• 2 pimentões cortados em cubo
• 2 caldos de carne dissolvidos em 1 litro de água fervendo
• 1 xícara de óleo
• Coentro, salsa e cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o oléo para esquentar.

2. 2

   Adicione a cenoura, o pimentão e a cebola e deixe fritar até o oléo pegar a cor da cenoura. Junte o arroz e misture bem. Adicione o caldo de carne dissolvido e deixe cozinhar por 30 minutos. Acrecente o coentro, a salsa e a cebolinha deixando cozinhar na panela tampada até secar.

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