Arroz caipira - Thiago Martins

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz
• 200 g de bacon
• 500 g de panceta
• 100 g de presunto
• 150 g de linguiça calabresa
• 12 ovos
• 1 caixa de tomate cereja
• cebola, alho, salsinha, cebolinha e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça 6 ovos mexidos com salsinha e cebolinha reserve.

2. 2

   Cozinhe 6 ovos para finalizar o prato e reserve.

3. 3

   Frite o bacon, depois a linguiça calabresa e o presunto e junte tudo junto aos outros ingredientes fritos.

4. 4

   Frite a panceta com cebola e alho, junte o arroz e cozinhe de forma tradicional.

5. 5

   Coloque água até dois dedos acima do arroz.

6. 6

   Após secar o arroz, deixe descansar por 15 minutos.

7. 7

   Solte o arroz, junte com todos os ingredientes e finalize com os ovos cozidos, tomates cereja, cebolinha, salsinha e azeite.

8. 8

   Faça uma salada simples com alface picada, tomate cereja e cebola.

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