Hambúrguer fit bovino

🥕 Ingredientes

• 600 g de carne moída magra
• 1 cebola roxa média
• 1 dente de alho grande
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de chia
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (sopa) de alecrim
• cheiro-verde a gosto (coentro, salsinha e cebolinha)
• 1 colher (sopa) de orégano
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o alho e a cebola bem picadinha.

2. 2

   Coloque tudo em uma vasilha e misture bem.

3. 3

   Depois acrescente o ovo pra dar liga.

4. 4

   Molde os hambúrgueres do tamanho desejado.

5. 5

   Com 600 g fiz 6 unidades.

6. 6

   Use um pouco de azeite para ajudar a moldar.

7. 7

   Coloque em plástico filme e leve à geladeira para depois congelar.

8. 8

   Assado ou grelhado, você escolhe.

9. 9

   Eu usei frigideira antiaderente com fio de azeite por 90 s a 120 segundos, cada lado pra não perder a suculência.

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