Arroz ao forno rápido

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 200 g de peito de frango e/ou peru picado
• 50 g de azeitona preta sem caroço
• 1 lata de milho
• 1 tablete de caldo de carne
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga, o arroz, o peito de frango ou de peru, as azeitonas e o milho em um recipiente refratário retangular médio (20 x 30 cm).

2. 2

   Ferva três xícaras (chá) de água e dissolva o caldo de carne.

3. 3

   Regue com ele o conteúdo do refratário e misture.

4. 4

   Cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio-alto (200° graus) pré-aquecido, por cerca de 25 minutos.

5. 5

   Quando o arroz estiver seco, retire-o do forno, mexa e sirva a seguir, polvilhado com o queijo ralado.

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