Kibe libanês

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída (coxão mole)
• 500 g de trigo
• 2 cebolas
• 10 pimentas de cheiro
• 5 pimentas bode
• 200 g de hortelã
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lava-se o trigo por três vezes, e após deixe descansar por 45 minutos.

2. 2

   Pegue todos os ingredientes e passe por três vezes na máquina de moer.

3. 3

   Jogue um copo de água gelada e amasse por minutos para dar uma liga mais consistente no kibe.

4. 4

   Convide 10 amigos e bom apetite.

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