Apimentado

🥕 Ingredientes

• 1 Kg batata do reino
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de sal
• Farinha de trigo até dar consistência
• Óleo para fritar
• Salsichas, ou salame, peru, presunto, frango, camarão
• 10 pimentas malaguetas
• Pimentão, tomate, cebola, coentro
• 1 dente de alho bem machucado
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e esprema.

2. 2

   Adicione as gemas, a manteiga, sal.

3. 3

   Em seguida coloque a farinha de trigo, até a massa formar bolinhos sem grudar nas mãos.

4. 4

   Corte todos os ingredientes bem miudinho,misture tudo com um pouco de azeite, de preferência galo.

5. 5

   Pegue pedacinhos da massa e abra na palma da mão, coloque o recheio dentro e feche.

6. 6

   Faça bolinhos compridos e pequenos.

7. 7

   Leve ao fogo para fritar.

8. 8

   Colocar em um prato com papel toalha para escorrer todo óleo e ficar sequinho.

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