Angú à Friburense

🥕 Ingredientes

• 300 g de fubá
• 1 kg de asa e drumet
• 1/2 kg de tomate
• 1/2 kg de cebola
• 1/2 kg de pimentão
• 1 sazón sabor galinha
• 4 dentes de alho
• 4 colheres de óleo
• 1 litro de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a galinha no alho e óleo.

2. 2

   Depois coloque as cebolas picadas, tomates e pimentões.

3. 3

   Refogue-as bem, coloque o sazón e acrescente um copo de água para cozinhar o frango.

4. 4

   Depois coloque o restante e o fubá com água fria mexendo sempre para não empelotar.

5. 5

   Sirva ainda quente e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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