Creme de milho gratinado

🥕 Ingredientes

• 1 colher cheia de manteiga sem sal
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• Sal a gosto
• ½ tablete de caldo de galinha
• 300g milho verde
• Tempero verde a gosto
• 1 xícara de água
• Queijo parmesão ralado e orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver.

2. 2

   Enquanto isso coloque a manteiga na panela em fogo baixo para não queimar, após derreter, acrescente a farinha de trigo, mexa, continuamente até que crie uma consistência.

3. 3

   Quando começar a dourar, acrescente o leite em fervura aos poucos, mexendo com uma colher de madeira, para que não se forme grumos, quando começar a encorpar.

4. 4

   Acrescente o sal.

5. 5

   Bata no liquidificador o milho o tempero verde com o caldo de galinha e a água por alguns segundos.

6. 6

   Adicione o milho apos batido ao molho branco e leve-o novamente ao fogo por mais uns minutos de fervura.

7. 7

   Coloque o em uma refrataria polvilhe com o queijo parmesão ralado e orégano, leve para gratinar.

8. 8

   Sirva como acompanhamento para peito de frango grelhado com arroz branco com brócolis.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)