Assado de Frango com Legumes

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 4 batatas grandes
• 2 cebolas grandes
• 4 tomates grandes
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubinhos e deixe no tempero de sua preferência por umas 2 horas (gosto de temperar com molho shoyu, suco de limão e pimenta-do-reino).

2. 2

   Corte as batatas em fatias compridas e com, aproximadamente, 1 cm de altura e forre um refratário untado com bastante margarina.

3. 3

   Cubra com uma camada de fatias de tomates e outra camada de cebolas fatiadas fininhas.

4. 4

   Distribua os cubinhos pela forma e cubra novamente com uma camada de batatas, cebolas e por último os tomates.

5. 5

   Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximandamente 1 hora ou até secar um pouco da água.

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