Amendoim crocante

Amendoim crocante

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 2 xícaras (chá) de amendoim crú com casca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Coloque tudo em uma panela grossa (pode ser a panela de pressão).

  2. Misture tudo muito bem.

  3. Leve ao fogo baixo mexendo sempre.

  4. Quando começar a açucarar continue a mexer sem parar, vai ficar como uma farofa, esse momento ainda não é o ponto, continue sempre em fogo baixo

  5. O açúcar vai derreter todo e se agregar no amendoim, quando chegar neste momento é o final. Leva mais ou menos 30 minutos.

  6. Coloque em uma forma e esparrame bem, para não grudar.

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