Almôndegas sem fritura

🥕 Ingredientes

• 700 g de carne moída
• 1 colher de alho socado com sal
• cominho, sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 a 2 latas de extrato de tomate
• 1/2 xícara de açúcar
• alho socado com sal
• 1/2 cebola picada
• sal a gosto
• cominho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a carne moída e misture-a com alho socado, cominho, pimenta-do-reino e sal.

2. 2

   Faça bolinhas consistentes com a carne.

3. 3

   Em uma panela acrescente óleo, alho socado e cebola.

4. 4

   Antes de dourar acrescente o extrato de tomate e se precisar mais um.

5. 5

   Misture e acrescente 1/2 xícara de açúcar para tirar a acidez.

6. 6

   Coloque as almôndegas e tampe a panela para que o molho ferva e as almôndegas cozinhem.

7. 7

   Após alguns minutos mexa para que o molho cubra todas as almôndegas.

8. 8

   Espere mais uns 2 minutos e estará pronto.

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