Almôndegas da Katita

🥕 Ingredientes

• 4 kg de carne moída
• 3 colheres de sal
• 40 pães
• 1 litro e meio de água
• 1 caldo knorr de carne
• 9 cebolas
• 11 tomates
• 3 pimentões
• 1 cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a carne moída em uma panela com as 3 colheres de sal.

2. 2

   Deixar refogar, não fritar, ela tem que ficar bem úmida.

3. 3

   Em outra panela colocar um pouco de óleo, a cebola, tomates, pimentões, cheiro verde, deixar refogar bem para cozinhar um pouco os temperos.

4. 4

   Não deixar secar, eles tem que ficar bem úmidos.

5. 5

   Ralar os pães, colocar a água em uma panela e o caldo knorr, quando dissolver o caldo colocar em cima dos pães ralados, não precisa ferver a água.

6. 6

   Feito tudo isso, misturar tudo com as mãos fazer as bolinhas.

7. 7

   Pode fritar ou fazer ao molho.

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