Costela de gado e costela suína no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela de gado
• 1 kg de costela suína
• 2 pimentões bem picados
• 5 colheres de sal grosso
• 2 limões (caldo)
• 2 colheres de sal fino
• 1 copo de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma forma a costela bovina temperada com o sal grosso.

2. 2

   Colocar a costela suína temperada com os pimentões, o sal fino e o vinho tinto bem como o limão que deve ser passado antes de tudo.

3. 3

   Colocar em forno quente e deixar assar bem por 1 hora mais ou menos, dependendo do forno.

4. 4

   Retirar e servir quente.

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