Almondegão recheado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 2 gomos de lingüiça calabresa cortados em cubinhos
• Cebola
• Alho
• 1 caldo de carne
• Salsinha
• Azeite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de molho de tomate pronto
• Farinha de rosca
• 3 colheres de queijo ralado
• 200 g de mussarela
• Catupiry ou requeijão cremoso para rechear
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela colocar o azeite a cebola e o alho. Deixar refogar.

2. 2

   Colocar a carne moída e refogar.

3. 3

   Depois acrescente a lingüiça.

4. 4

   Temperar a gosto.

5. 5

   Coloque o caldo de carne dissolvido em um copo com água e deixe cozinhar um pouco.

6. 6

   Em seguida, coloque o molho de tomate e acresente a farinha de trigo para dar liga e a salsinha.

7. 7

   Coloque em uma travessa uma camada de carne , o requeijão e por cima a mussarela, cubra com uma camada de carne.

8. 8

   Bata o ovo e coloque em cima com a farinha de rosca.

9. 9

   Polvilhe com o queijo ralado.

10. 10

    Acompanhado de arroz branco e uma salada verde é uma delícia!!!.

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