Enroladinho de cabelo de anjo

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão cabelo de anjo
• 300 g de carne moída
• 1 caixinha extrato de tomate
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• Catupiry ou requeijão
• 1 pacote pequeno de queijo ralado parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com a carne moída e o extrato faça um molho a bolonhesa e reserve.

2. 2

   Cozinhe o macarrão na água e sal até ficar al dente e reserve.

3. 3

   Retire uma fatia do presunto e coloque sobre uma tábua, por cima acrescente a mussarela.

4. 4

   Junte um pouco do macarrão e coloque como recheio em cima das fatias.

5. 5

   Espalhe um pouco de catupiry ou requeijão e enrole as fatias como se fosse um rocambole.

6. 6

   Coloque um por um numa refratária, até completá - la.

7. 7

   Jogue por cima o molho a bolonhesa e salpique queijo ralado parmesão.

8. 8

   Leve a uma temperatura de 180ºc, por aproximadamente 20 minutos.

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