Sopa de ervilhas secas

🥕 Ingredientes

• 1 l de caldo de carne
• 1/2 litro de leite
• 2 a 3 colheres de maizena
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 xícara de (cha) ervilha seca
• Cheiro verdes a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a ervilha na panela de pressão, e bater no liqüidificador.

2. 2

   Preparar o caldo de carne.

3. 3

   Juntar a esse o restante do ingredientes com a ervilha já cozida e batidas.

4. 4

   Deixar ferver até engrossar.

5. 5

   Verificar o tempero, servir polvilhado com queijo ralado.

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