Aprenda a fazer Sopa de ervilhas secas, em 15 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 l de caldo de carne
1/2 litro de leite
2 a 3 colheres de maizena
1 colher de manteiga
2 colheres de queijo ralado
1 xícara de (cha) ervilha seca
Cheiro verdes a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Cozinhar a ervilha na panela de pressão, e bater no liqüidificador.
2
Preparar o caldo de carne.
3
Juntar a esse o restante do ingredientes com a ervilha já cozida e batidas.
4
Deixar ferver até engrossar.
5
Verificar o tempero, servir polvilhado com queijo ralado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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