🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 2 batatas asterix
- 1 litro de água
- 1/2 de xícara de vinagre
- 400 g de linguiça suína fina cozida
- 20 palitos de dente
- 600 ml de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Comece higienizando as batatas muito bem
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Com o auxílio de um mandolin, corte fatias bem finas das batatas
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Em um recipiente, coloque a água e o vinagre
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Deixe as batatas dentro e reserve por 20 minutos
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Depois, com as linguiças cortadas em tamanho médio, abra as folhas das batatas e "abrace" as linguiças
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Feche com cuidado e coloque o palito de dente
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Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho
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