Acém na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de acém
• 2 calabresas médias
• 1 cebola grande
• 2 tomates médios
• 1 pimentão médio
• 4 dentes de alho
• 1 cubo de caldo de carne
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 10 batatas pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos, amasse o alho e refogue em fogo baixo.

2. 2

   Com as cebolas cortadas em rodelas, o pimentão e o tomate picado, jogue na panela junto com a salsa, a pimenta calabresa e o cubo de caldo de carne.

3. 3

   Adicione 1 copo de água, uma pitada de sal e tampe a panela.

4. 4

   Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

5. 5

   Abra a panela e adicione as batatas cozidas e a calabresa cortadas em rodelas.

6. 6

   Tampe e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo médio/baixo após pegar pressão.

7. 7

   Logo, estará pronto para servir.

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