Abobrinha recheada

🥕 Ingredientes

• 200 g de carne moída preparada a seu gosto
• 1/2 copo de proteína de soja
• 1 colher de tempero verde picado
• 1 colher de pimentão picado
• 2 colheres de óleo
• 2 abobrinhas pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar a carne moída e separar.

2. 2

   Abrir as abobrinhas por cima para ter uma tampa, esvaziar o interior com uma colher para depois rechear.

3. 3

   Depois de esvaziar o interior das abobrinhas, enche-las com a carne moída, tampar e prender as tampas com palitos.

4. 4

   Colocar em uma panela com uma quantia de água que não ultrapasse a metade das abobrinhas.

5. 5

   Verificar com um garfo se já estão macias (cortar em duas metades, tirando os palitos).

6. 6

   Servir com um toque de queijo parmesão por cima.

7. 7

   Levar ao fogo e esperar cozinhar.

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